dinsdag 14 mei Telvrij

Hey hallo iedereen,
Als er nu nog 1ne boer durft klagen van de zomer (als het ooit al zomer wordt!) dat het te droog is he! k'steeke zin patatten en zinne pret waar dat de zunne nie komt (in belgie dus!) Grrrr strontweer zeg.
Dan begint ne mens al es gemotiveerd aan zijne dag :-( dan komt da weer alles verkl**ten!
Nu k'heb het aan m'n hart niet laten komen maar t'moest er toch es uit :-)  -->
opnieuw:

Hey hallo iedereen,
Zo zo vandaag al weer dinsdag, en een telvrije dag gehad. Alles prima verlopen vandaag, gelukkig geen jarigen meer :-) t'Kan mijn gedacht zijn he maar als je zo een paar telvrije dagen na mekaar neemt vind ik het toch moeilijk om variatie in te steken. Ik betrap mezelf dat ik steeds naar dezelfde dingen grijp. Ik denk dat ik best nog es m'n boodschappengids vanbuiten leer :-).
mijn dagplanning:

ontbijt:
platte kaas
all bran plus
1 kiwi

middagmaal:
sla & tomaat
pasta
2 schelletjes hesp
erwtjes
en een dressingske van 1 el pickels en 1 el platte kaas (bij gebrek aan natuuryoghurt)

avondmaal:
pasta (alweer)
biefstuk
brunoise groentjes

tussendoortje
banaan
appel
peer

Dit was mijn dagplanning van vandaag. Morgen wordt terug een gewone teldag, want ik ga s'middags een broodje eten met een vriendin en met de kids naar een indoorpark :-p
tot morgen liefste skeetjes -xxx-

maandag 13 mei

Halllllooooooo'kes!
Vandaag op z'n maandags ze! Goh die extra dagen verlof doen der soms nie goe aan ze! Tegen da'k vanmorgen weer in gang geraakte,was't bijna middag, pfffft. Moest ik vandaag alles wat mij aangeboden is, opgegeten hebben, dan was ik zeker 1kg bijgekomen !!! Der was 2x taart en een rondgang met pralines!! Ah ja als je jarig bent dan moet je trakteren he ;-) K heb alles vriendelijk aangenomen, en dan meegebracht naar huis, man en kindjes waren blij ze :-)
Vandaag was, zoals gisteren aangekondigd, telvrij! Dus eigenlijk geen ruimte voor producten zonder groen logo!
mijn dagplanning:
ontbijt:
platte kaas
all bran plus

middagmaal:
sla, tomaat, ontvette hesp, komkommer, zilveruitjes
pasta

avondmaal:
aardappelen
roerei van 3 eitjes
asperges

toemme toch da's toch lekker

tussendoortjes:
een 'potje' taart van gisteren (wat eigenlijk uit platte kaas en bosvruchten  en crunshy bestond)
banaan
appel

morgen volgt nog een telvrije dag; Ook benieuwd? Morgen terug een kijkje nemen he ;-)
tot morgen

zondag 12 mei moederdag --> met een kleine knipoog :D

Hey hallo,
En iedereen zich laten verwennen? Ontbijtje of diner'ke of brunch'ke?
Ik was in ieder geval klaarwakker toen ik om 8u gewekt werd door 2 heel luidruchtige, maar o zo lieve kakelende kippen!! De één al enthousiaster of de ander maar allebei gepakt en gezakt met gedichtjes en cadeau'tjes. Wat een mama lijden kan, hahahahaha
M'n ventje had het over een andere boeg gesmeten ... Is het een hint dat hij het beu is om dieet kost te eten of had hij het speciaal voor mijn kookboeken-verslaving gekocht? Het zal een raadsel blijven, maar in ieder geval ben ik een boek van ons jeroentje (dagelijkse kost) rijker. #luvjoehoney!
Hij was ook nog zo lief geweest om onze bakker te overvallen en een hele zak lekkers mee te brengen. Maaaaaaar hij had rekening gehouden met mijn dagplanning en heeft geen creme koeken of apres midi's meegebracht maar een doodgewoon en superlekker croissantje!! mmm

mijn dagplanning:
ontbijt:
1 croissant (6)
1 kiwi
1 yoghurt (1)

middagmaal:
1 pistolet 40gr (3)
1 schelletje light kaas (2)
sla, augurk
paprikasoep

avondmaal:
krieltjesaardappeltjes in de seb 100gr (2)
kabeljauwhaasje in de oven 120gr (2)
bloemkool
WW hollandaise saus (2)

mm lekker ze kabeljauw met een korstje van gemalen bouillonblokje

tussendoortjes:
appel
peer
sinaasappel
1 'stuk' platte kaastaart met bosvruchten en chunshy (2)

--> tjah, ik kreeg rond de middag plots zo'n trek in taart :-s
toen kreeg ik een geniale ingeving (dacht ik) Ik maak een platte kaastaart met bosvruchten. Ik had nog bosvruchten zitten in de vriezer en platte kaas in de frigo. Dus rap gemaakt he ;-) Beetje schaars geweest met mijn gelatine blaadjes voor erin en het gevolg? in plaats van een stuk taart, heb ik mogen een 'potje' taart eten hahaha, minder taartachtig maar  even lekker! Ik heb nog wat puntjes over, misschien eet ik vanavond nog wel een potje taart :-)
Voila si, dit was het voor vandaag, morgen terug werkdag! EN! telvrij !!!
Doei -xx-

zaterdag 11 mei

Dag als het mag! Vandaag weer een goed gevulde dag gehad. Das goed voor de afleiding he ;-)
Vanmorgen nog mijn taart afgewerkt voor het vormsel van Edward en dan vanmiddag gepoetst en nog een kaartje gemaakt voor een communiekantje. Ondertussen wat met de kids gespeeld en de was en de plas gedaan. Hoe mijn dag kwa eten eruit zag? Awel ...
mijn dagplanning:

ontbijt:
200gr platte kaas (2)
30gr crunshy delhaise (3)
1 kiwi

middagmaal:
2 boterhammen (4)
2 el philadelphia light (1)
sla, komkommer, augurk

avondmaal:
tagliatelle carbonara (10)*

 sla en tomaatjes

tussendoortjes:
aardbeien
1 kiwi
1 banaan

Het receptje:
400gr ongekookte tagliatelle
70gr magere hamreepjes
2 eieren
4 el room tot 8% vg
250ml magere melk
4 el geraspte kaas (40gr)
zout, peper, curry, lookpoeder

Kook de tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking. Bak de hamreepjes in een anti aanbakpan. Meng de eieren met de room, de melk en check de kruiding. Roer de hamblokjes en de tagliatelle door mekaar. Voeg de kaas en het eimengsel toe en roer goed! Serveer onmiddellijk. 
Smakelijk!

Wie nog benieuwd is naar het resultaat van de taart kan nog even naar beneden scrollen. Wie het niet aankan doet dit beter niet :p hahaha
Ook het kaartje dat ik vanmiddag gemaakt heb wil ik jullie even tonen. Alvast een prettige moedertjesdag morgen en laat jullie verwennen he !

vanille bisquit met aardbeien bavarois

een easel kaartje zoals het in 'vak'term heet

vrijdag 10 mei

Hey hallo iedereen,
Vandaag was weer de 1e dag van een nieuwe week. Er was wel gisteren geen weging maar ik hou me deraan om de vrijdag een nieuwe week te starten. En t'is nodig deze keer om met een nieuwe lijn te beginnen. Ik zal zeker nog de raad van Veerle opvolgen deze week en een paar telvrije dagen inlassen. Misschien vanaf maandag ofzo want mijn boodschappen zijn gedaan tot zondag.

mijn dagplanning:
ontbijt:
2 boterhammen (4)
1 el confituur (1)

middagmaal:
300gr platte kaas (3)
45gr all bran plus (3)

avondmaal:
150gr ovenfrietjes (5)
5 fish sticks in de oven (5)
sla en tomaat
2 el ketchup (1)
1kl dressing (0,5)

tussendoortjes:
1 banaan
1 macaron (2)
aardbeien

Heb vandaag moeten een taart maken voor een vormsel dus der is wel her en der van de vulling geproefd geweest, maar dan ook niet overdreven hoor. Ik heb ergens nog 1,5 puntjes over, dus dit zal dan wel voldoen voor de afgelikte lepeltjes ;-)

Tot morgen iedereen?

9 mei lentefeest nichtje

Hey hallo,
ik ben hier toch, ondanks ik eigenlijk geen goeie planning had vandaag. Het was lentefeest van een nichtje van mijn man en we wisten op voorhand niet waar we ons konden aan verwachten. Al bij al heb ik me goed gehouden, geen alcohol gedronken en karig  geweest met de hapjes. De BBQ ook redelijk flink gehouden. Geen aardappelen genomen want die zaten in mayo en geen ribbetjes of worst.
Den dessert ... daar kon ik niet aan ontsnappen. Een dikke vette coupe vanille ijs met verse aardbeien, aardbeien siroop en slagroom.  Het avondmaal zal heel licht worden vanavond, misschien nog een yoghurtje of een appel ofzo maar voor de rest krijg ik niet veel meer binnen.
Dit wordt me zeker afgerekend aan de weegschaal volgende week, t'is teveel geweest op korte tijd! Maar ik laat m'n hoofd niet hangen hoor! De boog kan niet altijd gespannen zijn en als het dan al es een '+' is volgende week donderdag dan is het maar zo, we laten ons niet ontmoedigen. Morgen weer vanaf scratch! Hoewel het zondag dan weer moedertjesdag is oi oi dit komt niet goed!

Toch bedankt om es een kijkje te komen nemen vandaag,zelfs al staat er eigenlijk geen planning online
tot morgen -xx-

woensdag 8 mei

Hey hallo,
vandaag zijn we er helemaal terug! Na een dagje verlof, een moederdag feestje, een gelaatsverzorging en een anti stress rugmassage, kunnen we der weer helemaal tegenaan. Heb mezelf terug samengeveegd en vanmorgen volle moed terug begonnen.

mijn dagplanning:
ontbijt:
havermout (4)
180ml magere melk (1,5)

middagmaal:
2 boterhammen (4)
1 schel hesp (1)
sla tomaat
light mayo (1)

avondmaal:
200gr gekookte spaghetti (6)
bolognaise met kippegehakt (5)

tussendoortjes:
1 yoghurt (1)
1 peer
1 sinaasappel

Morgen naar een lentefeest, ben benieuwd wat we daar voorgeschoteld zullen krijgen
tot morgen?