dag 11 en tevens dag 1 van de krokusvakantie

Hallo lieve mensen,
Vandaag start een moeilijke periode. Gelukkig duurt ze maar een week, ik noem ze ...... krokusvakantie (haha). En waarom is deze zo moeilijk? omdat er dan tal van activiteiten op het programma staan en dat ik meestal ongecontroleerd toegang heb tot de meest verkeerde dingen. Vandaag heb ik ontdekt dat het belangrijk is dat je je omgeving inlicht van je nieuwe manier van leven (weer het woord dieet niet in de mond genomen ;-) is te duur in punten hahaha). Ik had vandaag een uitje voor mezelf gepland, ik ging freubelen (das 'hollands' voor knutselen) bij een goeie vriendin. Doordat ze op de hoogte is van mijn afslankpoging heeft ze speciaal geen snoep in huis gehaald. Toch lief he van haar :-) dank daarvoor nathalie! Wat anders altijd uitdraait op een namiddagje vreten, is nu mooi binnen de perken gebleven. Met een light cola en een zakje kellogs break zijn we netjes de middag rondgekomen. En we hebben ook nog mooie dingen gekleurd.

das nu wat ik doe, stempelafdrukjes inkleuren met copic markers

Mijn dagplanning zag er vandaag dus zo uit:

ontbijt:
2 boterhammetjes
1el effi light met aardbei confituur
1 yoghurt 0%

middagmaal:
2 boterhammetjes
200gr magere platte kaas 0%
tomaatjes, lente-ui, komkommer
een grote tas soep

avondmaal:
een receptje uit het 'mijn week' boekje nr 5
kalkoenreepjes met groente en rijst*

tussendoortjes:
1 yoghurt
1 peer
1 sinaasappel
1 zakje special K break met chocolade


Ik geef je nog es het receptje mee uit mijn week 5:
Kalkoenreepjes met groente en rijst (1 pers)
Kook 50gr zilvervliesrijst gaar. Snij 200gr kalkoenfilet in repen en bak in 1 kl olie rondom.
Snij 2 lente-uitjes in stukjes. Snij een stukje gember van 1cm in stukjes (dit heb ik niet gedaan)
Voeg beide met 1 teentje knoflook toe aan de kalkoen en bak mee. Snij 2 tomaten (ontveld) in blokjes. Voeg 250gr broccoliroosjes toe (heb ik op voorhand gekookt in de microgolf)
Breng op smaak met peper en zout en bestrooi met kruiden. Serveer met de zilvervliesrijst











Voila lieve volgertjes, dit was het een beetje voor vandaag. Alvast bedankt voor jullie bezoekje en morgen ontvang ik jullie weer met open armen -xxx-