vrijdag 8 februari 2013

Dag 8 --> start nieuwe week

De vreugde op de weegschaal is verwerkt, en de nieuwe week staat in de startblokken. We hebben weer goeie vooruitzichten maar toch zit er hier en daar een addertje. Eerst en vooral is het komende week krokus vakantie en ten tweede, der staan er een paar uitstapjes op het programma waar ik toch mijn hoofd zal moeten bij houden. Dit wordt dus tandenbijten! Maar ik wil een goed resultaat op de weegschaal komende donderdag, dus ik zal extra m'n best doen!
Bij deze ook nog es mijn dagplanning:

ontbijt:
45gr special K apple crumble ( deze is zooo lekker)
250ml magere melk

middagmaal:
knolseldersoep
2 boterhammen
1kl boter
1 schelletje light kaas (kaas verslaafd!)
een kommetje rauwkost
1 el light vinaigrette van vandemoortele

avondmaal:
150gr ovenfrietjes
150gr kippestoofvlees*
kommetje rauwkost
1el light vinaigrette




tussendoortjes:
1 banaan
1 peer
1 sinaasappel

Omdat mijn kippestoofvlees mij zooooo gesmaakt heeft, wil ik dit receptje graag delen met jullie
ik gebruikte volgende ingredienten:
2 sjalottjes
2 teentjes look
2 kippefilets
2kl olijfolie
1 fleske bruin bier
laurier, thijm 2bouillonblokjes vlees
3kl maizena express

--> sjalottje en look aanstoven in de olijfolie, kipfilet in stukjes en later bruinen in de pot, fleske bier erover,
thijm, laurier en bouillon blokjes erbij en een 10 minuutjes laten zachtjes pruttelen
oproeren met de maizena. En tis jammie jammie lekker ze

Voila, dit was mijn bijdrage voor vandaag :-)
Als er vragen zijn... i'm all ears :D



9 opmerkingen:

  1. Ewel, kmoet zeggen, krijg direct goesting om de rauwkost op te eten! Ziet er verdomd goed uit!!! mmm. En het kippenstoofvlees, ik verkies anders toch wel het fleske bier zo uit te drinken :-D Maar da mag nie zeker voor de puntjes?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. hm, dat kippenstoofvlees moet ik precies ook eens proberen!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. zou je is een foto willen maken van die kellogs verpakking ik kan hethier niet vinden of ik kijk dus verkeerd ;) xx christa

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. @ christa, tuurlijk, ik zal de foto vanavond op m'n blog posten

      Verwijderen
  4. hoeveel reken je voor het kippestoofvlees ?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. voor 150gr reken ik:
      -->150gr kipfilet( per persoon)= 4,5
      -->1kl olie (per persoon)= 1
      --> 1 fleske bruin bier (ik doe 1 voor 2 pers)= 1
      --> de maizena om op te roeren= 1
      dus kom ik op een totaal van 7,5 punten
      misschien een beetje veel maar als je maar 100gr kipfilet neemt komt die dan maar op 3 punten en heb je je stoofvlees voor 6 punten

      groetjes tessy

      Verwijderen
  5. Heb al gauw een copy-paste gedaan van dit receptje ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  6. welk bier gebruik je voor dit gerechtje (tafelbier, leffe, grimbergen, ...)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. hallo veronque, ik heb gewoon tafelbier gebruikt, piedboeuf
      groetjes

      Verwijderen